Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières: ; contenant tous les procédes de cet art tel qu'ils sont usités à Londres. par Friedrich Accum

Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières: ; contenant tous les procédes de cet art tel qu'ils sont usités à Londres. par Friedrich Accum

Titre de livre: Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières: ; contenant tous les procédes de cet art tel qu'ils sont usités à Londres.

Auteur: Friedrich Accum

Broché: 334 pages

Date de sortie: September 1, 2013

ISBN: 2012183131

Éditeur: Hachette Livre BNF

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Friedrich Accum avec Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières: ; contenant tous les procédes de cet art tel qu'ils sont usités à Londres.