Top 10 Choux par Christophe Michalak

Top 10 Choux par Christophe Michalak

Titre de livre: Top 10 Choux

Auteur: Christophe Michalak

Broché: 110 pages

Date de sortie: November 6, 2014

Éditeur: Ducasse Edition

Top 10 Choux par Christophe Michalak est disponible au téléchargement en format PDF et EPUB. Ici, vous pouvez accéder à des millions de livres. Tous les livres disponibles pour lire en ligne et télécharger sans avoir à payer plus.

Christophe Michalak avec Top 10 Choux


1, 2, 3, ... 10 RECETTES DE CHOUX BY CHRISTOPHE MICHALAK






1, 2, 3, ... 10 RECETTES DE CHOUX BY CHRISTOPHE MICHALAK





La Rock'n'roll touch.


Oubliez les profiteroles ennuyeuses, les religieuses surannées, avec Christophe Michalak le chou devient rock'n'roll et ludique. Choux givrés, choux tatin ou choux sucettes, découvrez 10 recettes sorties tout droit de l'imagination du chef pâtissier chouchou des français. Craquez pour ses créations insolites et graphiques aux saveurs inédites.




Ne ratez plus jamais vos choux.


Bête comme chou, cette petite pâtisserie ne l'est pas vraiment ! Derrière ses allures de gourmandise régressive, le chou c'est d'abord une recette intemporelle reposant sur un équilibre des textures : " croquant dehors, fondant dedans ". Une recette dont Christophe Michalak nous dévoile les tours de main, les astuces et secrets. Grâce à des pas à pas illustrés et à ses précieux conseils, vous ne raterez plus jamais votre cuisson et deviendrez expert dans l'art du craquelin.